家常版炒魷魚的做法
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主食材:魷魚300克,洋蔥(小)一個,芹菜150克。
配料:辣椒幹適量,紅辣椒一個,料酒適量,白醋適量,鹽適量,雞精適量。
步驟1:魷魚洗淨後用料酒白醋醃一會
步驟2:將芹菜,辣椒,洋蔥切好備用
步驟3:鍋中加水,放入生薑,洋蔥煮沸
步驟4:撈出放入水中洗淨
步驟5:鍋中入油放入生薑,幹辣椒炒香
步驟6:放入魷魚翻炒
步驟7:加入生抽
步驟8:放入芹菜,洋蔥,辣椒翻炒
步驟9:最後放入鹽,雞精調味
主食材:魷魚300克,洋蔥(小)一個,芹菜150克。
配料:辣椒幹適量,紅辣椒一個,料酒適量,白醋適量,鹽適量,雞精適量。
步驟1:魷魚洗淨後用料酒白醋醃一會
步驟2:將芹菜,辣椒,洋蔥切好備用
步驟3:鍋中加水,放入生薑,洋蔥煮沸
步驟4:撈出放入水中洗淨
步驟5:鍋中入油放入生薑,幹辣椒炒香
步驟6:放入魷魚翻炒
步驟7:加入生抽
步驟8:放入芹菜,洋蔥,辣椒翻炒
步驟9:最後放入鹽,雞精調味