辣白菜能冷凍嗎

1、儲藏辣白菜的最佳溫度爲0度，但決不能冷凍（如果沒有0度的條件，就放冷藏室），也能保持半個月左右，之後變酸了可以炒辣白菜吃或醬湯裏放會很好吃。

2、如果做的不很多的話，放在涼快的地方也行，具體要看你家的環境溫度。放在冰箱裏能保存的時間較長。

3、容器的話用大碗，或者直接用保鮮袋盛裝就可以。大碗的話要用保鮮膜把碗口密封住，防止在冰箱裏串味。保鮮袋裝可以分成幾小份，這樣吃的時候也很方便。

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