黑芝麻丸怎麼做

將黑芝麻淘洗乾淨後放蒸鍋裏蒸1個半小時。將蒸過的黑芝麻進行涼曬，反覆9次。曬好後小火炒熟，全都發胖就好了，不要炒的太久，會苦，用石磨磨成醬，是流動性的，不用怕搓不成丸，加了蜂蜜就好了。

蜂蜜小火加熱至136度，不知道是不是雲南是高原的原因，140度的話感覺做出來的成品太硬。

趁熱搓成丸，每個都是10克。

完全冷了纔可以包裝，要不然熱的時候包有熱氣，會有水份，會變質。

常溫保存就好，不要放冰箱。