檬粉是什麼東西

檬粉是什麼東西的答案是：檬粉是一道以細米麪、豬肉片等爲主要食材製作的美食"檬粉”細米麪與烤過的豬肉片、水蘸汁一種混合青檸汁、辣椒、蒜茸、醋和糖等調製而成一種半透明甜酸醬汁，一起食用與越式河粉相異之處是，烤肉米麪中一般不加入湯汁其與越南北方的炸米麪。

檬粉

越南語是河粉的意思，形狀與中國的米線相似，比米線要粗些，用滾水燙熟即可食用，檬粉是以大米制成的，這是道涼拌菜，按越南的傳統配搭方法，檬粉旁有生菜絲陪襯，上面配有酥脆越式春捲、花生等，以香茅、紅辣椒、蔥佐料，伴以魚露、檸檬汁進食，檬粉後傳入泰國，是東南亞一帶常見的粉麪食品。

檬粉熱量

檸檬粉的熱量是每100克378大卡，雖然說並不算熱量太高，但熱量也不算太低，不過檸檬粉對於身體還是非常有好處的，具有低膽固醇和低飽和脂肪酸的優勢。同時更富含維生素C和鉀元素，適當的服用檸檬粉，可以幫助我們補充身體所需要的維生素C，能夠起到美白嫩膚的功效。同時也可以改善血壓和舒緩神經，更能夠幫助分解身體中的毒素，而針對於氣管炎和鼻咽炎也具有一定的緩解作用。

【河粉】

越南的河粉相比較中國兩廣之地，更爲清雅淡然，牛骨湯頭要隔夜熬製，米粉需是湄公河的三季稻製成，才能清香宜人又爽滑無比，配上新鮮的豆芽菜、清脆的九層塔、佐以米椒和洋蔥，再均勻的擠上幾滴青檸檬，哦，還有一碗正宗的越南河粉絕對不能少的魚露。