椰棗是蜜餞還是天然的

椰棗是天然的，不是蜜餞。椰棗一般指海棗，海棗是乾熱地區重要果樹作物之一，有大面積栽培，尤以伊拉克爲多。除果實供食用外，其花序汁液可製糖，葉可造紙，樹幹作建築材料與水槽，樹形美觀，常作觀賞植物。

伊拉克是棗椰最古老的故鄉，有5000多年的種植歷史。從棗椰數量上還是從其果實椰棗的產量和出口兩個方面，都佔世界第一位。在當地是一重要經濟作物，它的果實可供食用，樹身亦具經濟價值。

棗椰樹從開花到結果一般需要六七個月時間。初生的椰棗呈青色，長大變爲黃色，成熟後則呈紅褐色。