椰青和椰子的區別是什麼
來源:趣味百科館 3.07W
椰青和椰子的區別,主要有以下方面:
1、性質不同
椰青是椰子還未完全成熟時摘下的,屬於還沒成熟的椰子。
2、外觀不同
椰青表面是青綠色的,而椰子表面是黃色的。市面上的椰青通常都已削去了表面的青殼,統一標準成爲白色的“圓形屋”狀。
3、食用方式不同
椰青沒有椰子的食用方式廣泛,椰青只能直接飲用椰汁或者吃裏面的椰肉,椰青的果肉較少,但是嫩,不如椰子果肉香甜,但椰青的椰汁比椰子更加鮮嫩,口感更加好。椰青的果肉多用於做糖水和做菜,而椰子的果肉可以直接食用。