油柑的別名是什麼

油柑的別名是什麼的答案是：油柑，別名：山油甘（潮汕）、望果（南澳）、山油甘、土油甘（潮陽）、山油甘根（潮安）、油甘根（潮陽）、油甘樹（五華）、油甘子、餘甘子、望果、油甘子（廣州）、油甘仔（惠陽）、革命果、油甘樹、油甘子、餘甘子（湛江）。有些地方也叫牛柑子或餘柑子

油柑的根、莖、葉、果都具有藥用價值。在我國作爲民間中藥已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制傢俱。

油柑樹是大戟科的一種落葉小喬木，可長到10餘米高，樹皮呈淺褐色，枝條表面還分佈有縱細條紋，葉片短小，整齊排佈於枝條兩側。長至1米高時，油柑樹即可結果，果實爲小圓球狀，初爲嫩綠色，成熟時呈黃綠色，果實與葉片雜嵌在枝條上。

8月，油柑逐漸進入成熟期。遠遠看去，嬌小玲瓏，晶瑩剔透，像是用玉石雕刻出來的。豐收時，可見成簇的果子多過葉片，將一根根枝條壓彎了腰。這種青綠圓潤的果子只有鴿蛋大小，看起來就像未成熟的小柑橘，但實際上，這二者相差十萬八千里。

大衆視野裏，油柑的出鏡率不高。突然躥紅，不少人誤以爲油柑是一種少見的進口水果或是新品種。實際上，油柑是我國的一種本土水果，只是過去並不怎麼起眼而已。

不起眼的主要原因，是它的味道很難稱得上好吃。油柑雖然是水果，可以生食，但味道很奇特，口感酸澀，尤其是初入口時。許多沒有吃過油柑的人，初嘗都會露出痛苦的表情，彷彿在同時咬青澀的柿子和檸檬。也許就是這“第一口”的感覺難以接受，使得油柑多年來在北方地區無法立足。就連在盛產油柑的潮汕地區，也有很多當地人不願意生食。

不過，油柑的魅力在於繼續咀嚼，慢慢地就會滿口生津，有一股清爽的甘甜迴盪於喉舌間。這時若喝上一口白開水，還會覺得水變甜了，這就是食用油柑的妙處。品嚐新鮮的油柑需要強大的耐心，一旦適應這古怪的味道，就會對它產生好感。

被茶飲店帶火的“油柑”“玉油柑”，其廣爲人知的學名叫餘甘子，原產於印度。在我國，油柑的別名非常多，如滇橄欖、久如拉、庵摩羅、庵摩勒、木波、昂荊旦、麻甘腮、牛甘子、牛甘果、喉甘子、魚木果、橄欖子、油甘子、油金子等。其中，庵摩羅或庵摩勒在印度語中的意思爲“無垢果”，象徵着聖潔無瑕，古印度僧侶經常用它來沐浴，並開始用作藥材使用。

最初，這種其貌不揚的水果並不招人待見，再加上味道也難以被接受，所以大多數人對它的第一印象不好。很長一段時間，油柑只是一種生長在山野裏默默無聞的野果。

油柑在我國的食用史可追溯至1800年前。東漢楊孚爲史載第一位有著作傳世的嶺南學者，他撰寫的《異物志》首次分類記載了嶺南別具特色的動植物種類、形態、經濟價值及民俗風情等，其中最早記載了“（餘甘子）鹽蒸之，尤美，可多食。”晉代嵇含在《南方草本狀》中記錄，“庵摩勒樹葉細，似合昏，花黃，實似李、青黃色，核圓，作六七棱，食之先苦後甘。”

唐朝之後，油柑逐漸傳入中原地區，廣受推崇和喜愛。關於油柑爲何能北上，如今認可度較高的一種說法是隨着絲綢之路，波斯人將一種由油柑做成的酒飲“三勒漿”帶入長安。“三勒漿”作爲異域飲品的代表，流行於隋唐上層社會，宋元時期在我國皆有釀製，明清時也有記載。

宋代著名類書《太平御覽》中記錄，“《朱崖故事》曰，朱崖果有餘甘。”《朱崖故事》就是指東晉時代蓋泓所著的《珠崖傳》，距今已有1000多年曆史，是海南最早的方誌。由此可見，當時海南種植餘甘子已非常普遍。

到了元代，油柑地位提升，成爲宮廷貢品，是王公貴族離不開的養生好物。相傳明代正德皇帝下江南時，還曾品嚐過當地的油柑。直到清代，油柑的第二次北上之路失敗，食用風俗在南方保留了下來，成爲一種地域性的小衆水果。

油柑喜溫暖乾熱氣候，天然分佈於東亞、南亞、東南亞、南美洲等熱帶和亞熱帶地區。如今，在我國海南、福建、廣東、廣西、四川、貴州和雲南等地區都有它的蹤影。公元6世紀，隨着印度佛教的傳播，“庵摩勒”（即油柑）被帶到周邊各國。到了20世紀初，油柑被引入美國，後又引種到南非、古巴、澳大利亞等國家。油柑大多生長於海拔200米至2300米的丘陵、山地，極耐乾旱、瘠薄，能在各種類型土壤中生長。截至2019年，我國油柑栽培面積已達3萬公頃。