椪柑和橘子的區別

椪柑和橘子的區別：

椪柑個頭大，果形球形，皮色橙黃色，皮質粗厚，皮面凹凸不平，瓣與皮相對桔子而言不易剝開，但仍很輕鬆剝離，果心較實緊密，桔絡較多，果汁多，桔核白色。

橘子個頭小，果形扁形，皮色硃紅色，皮質細薄，皮面平滑且無堅硬感，瓣與皮相對容易剝離，果心疏鬆空心，桔絡較少，果汁較少，桔核尖而細。

拓展資料：

椪柑的營養價值：

1、椪柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。

2、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病的動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

4、椪柑內側的薄皮是具有一定的膳食纖維和果膠的，它們可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，從而達到通便的效果，而且還能夠有效的降低膽固醇。

桔子的營養價值：

1、桔皮：桔子的外果皮曬乾後叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)，具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。

2、桔絡：即桔瓤上面的白色網狀絲絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用於治療痰滯咳嗽等症。因爲桔絡含有豐富的維生素P，所以能有效防治高血壓，老年人多食，有益健康。

3、桔核：性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，臨牀常用來治療睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。

4、桔葉：具有疏肝理氣、消腫散毒之功效，爲治脅痛、乳痛的要藥。

5、桔紅：桔皮刮掉白色的內層，單留表皮稱爲“桔紅”，具有理肺氣、祛痰等功效，臨牀多用於治療咳嗽、呃逆等症。

6、桔子的果肉：味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。