熟薑片和生薑片泡茶效果一樣嗎

熟薑片和生薑片取材相同，但功效不同。 前者發汗平表，溫中止吐，溫肺止咳，調脾和胃，開胃消食的作用比後者高，而生薑還含有豐富的薑黃、黃酮和薑辣素。 這些物質能祛除體內寒氣，並能促進血管擴張，加快血液循環。 經常食用可以散寒止痛。熟姜則包括乾薑和炮姜。乾薑溫中散寒，補陽平脈，溫肺化飲。炮姜溫中散寒，溫經止血。

熟薑片和生薑片最明顯的區別在於它們的味道。 生薑片中薑辣素的含量比較多，辣味較重，而熟薑片在製作過程中會有一定量的薑辣素丟失，它的辣味就淡了。

它們在功效上也有一定的差異。熟薑片對人體腸胃的刺激性更大， 能吸收豐富的營養，促進消化，不如生薑。生薑片比熟薑片更辣更清淡，活血止痛，祛寒殺菌的功效比熟薑片好。

1、不要剝皮。

2、姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒發熱的患者。 感冒風熱患者不能使用，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可以治療感冒引起的嘔吐，但不能治療其他類型的嘔吐。

3、不要吃腐爛的生薑。

4、生薑不要吃太多。

5、肝病患者不宜多食。 薑辣素能引起肝病患者肝細胞變性壞死，引起肝炎細胞浸潤。 不僅不利於康復，反而可能加重病情。