福建三明有什麼特產

明溪肉脯幹是一種非常有人氣的特產，歷史悠久，居“閩西八大幹”之首，在全國都很有名。明溪肉脯幹選用豬後腿瘦肉爲主料，採用傳統工藝和上乘調味品，經過削片、醃漬、炭火等工序製作而成，風味獨特，營養健康，有不幹不燥、松香錦甜的特點。

大田高山茶:

大田高山茶是產自大田縣的茶葉名產，大田縣的種植茶葉歷史悠久，地理環境好，大田高山茶品質特徵爲烏龍茶外形緊結重實，色澤烏綠油潤，香氣清高悠長，花香顯。滋味濃厚甘爽，葉底肥厚軟亮，持久耐泡。紅茶外形條索緊結，香氣高銳;滋味甘甜鮮爽，湯色金黃明亮，葉底嫩豔勻紅，具有高山紅茶特有的品質。

尤溪金柑:

尤溪金柑的果實呈圓形，一般冬季成熟，是柑桔類中的優質品種。尤溪金柑的特點是形美色鮮、汁多肉嫩、甜酸可口，果肉中含有豐富的維生素、碳水化合物和蛋白質，不僅可以鮮食用，還可以製作成果汁、果醬、罐頭、蜜餞。