綠茶常見的香氣類型有哪些

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清鮮型:有清香味、滋味鮮爽。入口有淡淡清香,感受較爲爽朗。

綠茶常見的香氣類型有哪些

一般細嫩多毫的綠茶、滋味清爽、鮮感強,一般屬於此種類型。

濃烈型:此種茶主要香氣爲清香和熟板栗香。

濃一般指茶湯較濃,也即內含物較爲豐富,如喝湯與喝水的感受區別。

而烈則是指茶湯的中等感受,味道濃但不苦,茶湯有收斂性但不澀。

3、濃厚型:濃厚一般是茶葉的良好指標,似喝湯舌面掛有茶湯的特徵。

一般此類綠茶一般原料嫩度較好,葉片厚實,因此加工後則入口內含物豐富,有較強的刺激性和收斂性,味厚,回味甘爽。

4、醇厚型:醇是指其滋味濃度並非很高,有刺激性但較小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。

5、濃醇型:一般指其入口感到內含物豐富,有刺激性但較小,其刺激性弱於濃厚,高於醇厚,回味甜或甘爽。

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