木耳肉餡冷凍能保存多久

1、若是將木耳肉餡放入冰箱冷凍的話，可以讓它保存七天左右而不變質。

2、不過需要注意的是，木耳泡發之後經過長時間的放置不僅會滋生細菌，還可能會產生一定的有毒物質，所以我們平時在調製木耳肉餡時要控制好它的分量。

3、木耳肉餡的調製方法非常簡單，只需要先用冷水將木耳泡發，再把剁好的肉末、蔥碎、姜碎、味極鮮、食鹽混合在一起醃製入味，最後再把泡發的木耳剁碎並混入其中即可。