炒飯熱量

一份炒飯的熱量，大概在二百大卡之間。這只是一份普通的炒飯。如果是蛋炒飯或者是揚州炒飯，熱量就會更高，甚至會超過三百大卡。而且炒飯不僅熱量比較高，而且還含有大量的脂肪和碳水化合物。這些都是導致肥胖的主要元兇。如果長期吃炒飯的話，不僅會導致肥胖，而且對身體非常不健康。

營養價值

米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。米飯中還含有礦物質、膳食纖維、B族維生素和賴氨酸。大米性平、味甘，有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

食用功效

有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。