南瓜是發物嗎

南瓜是發物。南瓜中含有大量的蛋白質，有些蛋白質會成爲過敏原，這寫過敏原會刺激人體免疫系統，進而非常容易誘發各種舊疾。

而且南瓜中的營養成分在代謝的過程中會產生某些激素，這些激素會使集體的某些組織功能造成影響，甚至會導致功能紊亂，進而容易誘發各種疾病，也容易導致舊疾復發，所以南瓜是發物。

還有兩種人不能食用南瓜，一是對南瓜過敏者不可以食用，避免過敏症狀的產生。其次，體質偏熱的患者不能夠使用南瓜，因爲南瓜屬於溫補性的食材。