青魚和鮁魚有什麼區別

青魚和鮁魚的主要區別如下：

1、所屬類目不同

青魚屬於鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，青魚屬；鮁魚屬於硬骨魚綱，鱸形目，鮁科，馬鮫魚屬。

2、形態不同

青魚魚體較長，青魚體長可達150cm左右，體型近似圓筒形，腹部圓潤，尾部偏扁，無腹棱；鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。

3、分佈地區不同

青魚通常棲息在水的中下層，主要分佈於長江以南的平原地區 ；鮁魚分佈於北太平洋西部，屬暖性上層魚。

青魚：

青魚是中國傳統的四大淡水養殖魚類之一。青魚屬肉食性魚類，青魚以水底層的軟體動物爲主要食物來源，尤其喜食螺螄肉，所以青魚又被人們叫做螺螄青。青魚也吃蜆、蚌、蝦、蜻蜓、幼蟲、水蟲等，在人工養魚場中，青魚自然以人工投放的顆粒性植物餌料爲主。麩皮、糠粉、熟紅薯、豆粉、米粒、青草也是青魚的餌料。

鮁魚：

鮁魚是魚類水產烹飪原料。硬骨魚綱鱸形目鯖亞目鮁科魚類的統稱。鮁魚種類較多，常見的有中華馬鮫、康氏馬鮫(又稱花交、馬交、馬交村)、藍點馬鮫(學名藍點鮁，又稱鮁魚、燕魚)和斑點馬鮫等。