糉子吃起來有點酸是不是壞了

糉子吃起來有點酸很可能是壞掉了。

通常情況下，糉子煮好之後，吃起來是軟糯可口的，自身會有單單的糉葉香味，吃起來就是各種餡料的味道，不會有什麼異味，如果感覺有酸味的話，很可能是壞了，這種是不能吃的，上面會有很多細菌和微生物，吃了可能會引起腸胃不適，嚴重的還可能會食物中毒，危害身體健康。

一般不能吃了。

糉子大多都是用糯米、紅棗、蛋黃、豬肉、牛肉等食材製作的，如果發現糉子有餿味，這是變質現象，說明糉子中的某些成分被金黃色葡萄球菌或蠟樣芽孢桿菌等腐敗細菌、微生物污染，出現腐爛變質的現象，糉子食用後可能危害身體健康，不宜食用。

首先要看的是什麼樣的糉子。

如果是剛煮好的，可以放一晚上，你也可以把它放在涼爽的地方，但是如果太熱了，不要把它放在外面。最好的建議是把它放在冰箱裏，這樣就不會變質了。