凍梨吃着有酸味是壞了嗎

視情況而定。

凍梨作爲冬季最受大家喜愛的一種食物，每每春節的時候很多人都會在家裏凍一些，一般來講梨是酸的很正常，凍梨是由新鮮的梨子製作而成的，而梨子中本身就含有多種有機酸成分，不過，只有少部分凍梨是酸甜的，大部分凍梨是很甜的。雖然在低溫條件下甜味會被放大，但仍然還是具有一定的酸味，是屬於正常的情況。凍梨做好後呈黑色，這是由於凍梨在冷凍過程中遭到了破壞，並不是變質情況，可以繼續食用。不過，如果凍梨的酸味吃起來特別大，且帶有其它異常的味道時，那麼這個凍梨很有可能是已經變質了，最好是不要再繼續吃了。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成，拿出來食用之前，要將凍梨放置在涼水中浸泡一會，待凍梨解凍後，撈出來便可以食用了。

一般來講凍梨口感特別甜，一咬會爆出汁水來，因爲冬天的空氣比較乾燥，所以吃水分含量這麼大的水果真的是很舒服。雖然在低溫條件下甜味會被放大，但仍然還是具有一定的酸味，是屬於正常的情況。 如果凍梨的酸味吃起來特別大，且帶有其它異常的味道時，那麼這個凍梨很有可能是已經變質了，最好是不要再繼續吃了。

視情況而看。

凍梨有酸味是很正常的事，不過如果酸味太過濃郁，那麼就可能是壞了。雖然凍梨的外面和裏面都是棕黑色至黑色的，但並不代表凍梨已經變質了，新鮮的凍梨吃起來果肉的口感是十分新鮮的，而且非常軟甜多汁。 但是因爲凍梨是黑色的，所以如果凍梨變質了的話單從外表上來看很難發現，因此需要從氣味和口感上來辨別，如果凍梨吃起來有酒味或者異常的酸味時，那麼就建議不要再繼續吃了，以免出現身體不適的症狀。