怎麼做乾煸茶樹菇

怎麼做乾煸茶樹菇:

主料：

茶樹菇300克;

輔料：

蒜2瓣，熟芝麻1克，胡蘿蔔50克，小蔥3根，鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺;

乾煸茶樹菇的家常做法：

1.茶樹菇洗淨切去根部，胡蘿蔔對半切開後切片，小蔥切蔥花。

2.溫燒至6成熱，放入茶樹菇炸至金黃，撈出瀝乾。

3.鍋中留底油，爆香蒜末，放入胡蘿蔔炒勻，加入茶樹菇，生抽1勺翻炒均勻，放入蔥花，鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺翻炒均勻，盛出撒上白芝麻即可。

小貼士：

茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。

乾煸茶樹菇是一道特色家常菜，用料也比較豐富，很多人都愛吃，在家裏怎麼做乾煸茶樹菇大家都知道了嗎?這道菜老少皆宜，趕緊學起來吧啊!