幹鍋茶樹菇怎麼做
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主食材：五花肉50克，茶樹菇200克。
配料：蒜3克，香菜3克，洋蔥半個，紅椒半個，姜3克，尖椒1個，豆豉10克，豆瓣醬20克。
步驟1:
香菜切末，洋蔥切絲，紅椒切塊，五花肉切片，尖椒切末
步驟2:
鍋中放水，煮沸，加入茶樹菇，焯水1分鐘
步驟3:
鍋中放油，倒入蒜塊 ，薑絲，蔥末，大火爆香
步驟4:
倒入五花肉，小火炒至變色，加入豆豉，倒入茶樹菇，翻炒均勻
步驟5:
加入郫縣豆瓣醬，尖椒，洋蔥，翻炒均勻，倒入紅椒，翻炒均勻
步驟6:
倒入香菜，鹽，翻炒均勻
