桃膠變軟了還可以吃嗎

幹桃膠變軟了是不能吃的，很可能已經變質壞了。

正常情況下，從外面買回來的幹桃膠，都是一個個半透明固體，顆粒分明，質地堅硬，如果桃膠表面變軟了，很可能是保存不當引起的，保存的環境比較潮溼，桃膠放久了就會容易受潮，表面就會容易吸附空氣中的水分，然後就會慢慢被軟化，就會變軟變粘，這是比較常見的一種現象。桃膠受潮變軟之後，它的表面會滋生很多的細菌和微生物，說明已經變質壞掉了，這種是不能吃的，不然會容易引起身體不適，危害身體健康的。