腰果軟了還能吃嗎

腰果軟了還能吃。腰果是一種著名的乾果，其中含有大量的蛋白質和脂肪，吸水性比較強，在保存過程中，與空氣接觸後，很容易吸收空氣中的水分而變潮發軟，如果腰果只是變軟，但是並沒有黴變的情況的話，那麼還是可以繼續食用的，只是相對來說口感會變差，其中的營養成分也會流失一部分。腰果：別名雞腰果，傘形目漆樹科腰果屬植物。該類植物原產於美洲，現已遍及東非和南亞各國。

腰果：

腰果，是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。

腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，爲世界著名四大幹果之一。它的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能爲漂白，切勿選購），果殼堅硬，裏面包着種仁，甘甜如蜜。

原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。