雪梨是什麼梨

雪梨是一種比較常見的水果，因雪梨的果肉嫩白如雪，因得此名。整體的果實呈圓形或是扁圓形，頂端基部高低不平。果實屬於中大形，平均單果重300-400克。

若是套袋，果面將爲黃白色。

主要分佈於四川省廣元市蒼溪縣，有雪梨之鄉的美名；安徽歙縣、祁門和休寧一帶的徽州雪梨，歷史聞名。

挑選怎樣的梨才更好吃:看梨臍：在挑選梨子的時候，我們要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，選擇具有規則性的圓形、並且凹陷的圓形更深更光滑的梨子；而臍淺又不圓的，味道次之；往外面凸出的最好不選。

看梨的形狀：在挑選梨的時候，我們還可以通過選擇形狀來判斷。

一般來說，品質好的梨果形端正，質地脆而鮮嫩，汁液豐富，肉質細膩；而形狀不規則的梨子，味道往往要差很多，吃起來沒有感覺。

看公母梨：梨是有公母之分的說法的，特別是挑選香梨，在挑選的時候要注意，梨要挑母的，細膩多汁且甜，從梨子的底部能夠輕鬆的分辨出來，底部有一個圓潤的凹坑的就是母梨；公梨果底的花萼不脫落，果底是凸出的。