江北區美食

江北區美食有酸辣粉，醬板鴨，鳳爪等。

酸辣粉採用的是手工製作的紅薯粉，口感主要以酸辣爲主，在大街小巷隨處可見，吃起來酸辣可口，粉條爽滑勁道，口感非常好。

醬板鴨是重慶的一道名菜，製作工序比較複雜，需要經過風乾、烤制等多道工序，醬板鴨的顏色比較深，吃起來皮酥肉嫩，香味濃郁，是一道非常有名的風味美食。

鳳爪是選用優質的雞爪泡製而成的，是一種特色食品，鳳爪的酸辣度剛好，吃起來非常爽口，而且開胃，受到了年輕人的喜愛。