河南美食特色

河南特色美食有胡辣湯、新安湯麪館、五香風乾兔、杏仁茶、龍鬚糕等。

胡辣湯：歷史悠久，製作經驗豐富，是當地人們最爲喜歡的特色小吃之一。

新安湯麪館：把面燙好，擀成薄薄的面片，然後包成新月形的麪餃，吃起來味道獨特鮮美。

五香風乾兔：將兔肉放在陰涼處通風晾乾，然後用十多種調料醃製而成，吃起來香味獨特、回味悠長。

杏仁茶：它是當地一道非常有名的特色小吃，聞起來帶有淡淡的香味，並且顏色看起來也十分的鮮麗。

龍鬚糕：由於糕點的表面呈現龍鬚狀，所以就被叫做龍鬚糕，吃起來口感甜鹹適口、風味獨特。