雲南特色美食小吃

雲南特色美食小吃主要有過橋米線、鮮花餅、汽鍋雞以及菌火鍋等。

過橋米線：屬於雲南省滇南地區的一道具有特色風味的小吃，最早起源於蒙古地區，流傳時間悠久，一般由湯、片、米線以及佐料等四部分組成，非常美味。

鮮花餅：主要是以麪粉、玫瑰、玉蘭以及菊花爲主要原料製作而成的一道經典點心，食用起來花香沁心、甜而不膩，口感極佳。

汽鍋雞：主要製作食材是雞，又因爲這道菜使用汽鍋蒸制而成，所有就被稱爲“汽鍋雞”，在製作的過程中，保持了雞肉的原汁原味，有豐富的營養價值。

菌火鍋：是用雲南地區的野生菌製作而成，食材天然生態，味道非常鮮美，是一道絕佳的美食。