四川特色小吃

四川特色小吃主要有紅糖餈粑、夫妻肺片、瀘州黃粑、擔擔麪以及涼糕等。

紅糖餈粑：主要是由糯米、紅糖以及黃豆粉爲主料製作而成的一道極具特色的糕點，其外表非常酥脆，蘸着紅糖食用十分美味。

夫妻肺片：是四川著名的漢族特色，屬於川菜系。主要是以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚以及牛肉爲原料製作而成，製作精細，調味考究；夫妻肺片片大且薄，麻辣鮮香，受到許多人的青睞。

瀘州黃粑：顏色爲金黃色、香氣濃郁、味道較甜；其獨到之處就是選用良姜葉包料，香味十足。冷卻後可以油煎，也可水煮，味道極佳。

擔擔麪：因常有小販挑着擔子進行叫賣，由此得名。用麪粉擀製成麪條，煮熟後舀上炒制的豬肉而成，滷香味十足，非常入味。

涼糕：其主要原料爲糯米，搭配紅糖水製作而成，是夏天解暑的必備美食。