如何香煎黃花魚

1、黃花魚洗淨，將全身魚抹上鹽醃半個小時。

2、鍋裏倒入油燒熱，放入黃花魚煎至兩面金黃即可。

3、出鍋淋上醬油，上菜咯！

溫馨提示：煎魚皮不掉的訣竅~油溫要高差不多要冒煙那種，這樣煎出來的魚皮完整，好看。