如何炸花生米又脆又香

先準備好花生米，鍋中倒入食用油，加至7成熱。再把花生米倒入鍋中輕微翻炒。炒至花生變金黃色立即關火。裝盤後待微涼撒上少許鹽進行調味即可。

花生、食用油

鹽

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、準備花生米

準備好花生仁，不要用水洗，去掉灰塵即可。

2、鍋中下油

鍋內倒入油50毫升，燒至7成熱。

3、翻炒花生米

再把準備好的花生米倒入鍋中輕微翻炒。

4、關火裝盤

調至中小火炸至金黃關火裝盤。

5、撒鹽調味

待涼後撒上鹽調味即可食用。

總結:

把花生米準備好，鍋中下油加熱7成，倒入花生米，調製中小火，輕微翻炒，至花生米金黃色關火裝盤。待涼後撒上鹽調味即可。