白茶的儲存方法和條件

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白茶的儲存方法和條件

白茶放罐子裏儲存:茶葉放在茶葉罐裏保存,以防壓碎,茶葉罐的選擇以錫罐爲上,鐵罐、紙罐次之,要求密封性要好。木炭儲藏法:取適量木炭裝入小布袋內,放入存放茶葉罐的底部。然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裏,再密封壇口,木炭應每個月換一次。

暖水瓶儲藏法:將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中,密封好即可。

白茶要低溫、避光貯藏。

因爲在高溫條件下,茶葉內含成分的化學變化加快,從而使品質陳化加速,光照使茶葉內含成分發生光化學反應,從而使品質失去原有風格。

白茶因茶樹品種和原料要求的不同,分爲白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產品。

白茶,屬微發酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。

因成品茶多爲芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。

白茶不經殺青或揉捻,只經過曬或文火乾燥後加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質特點。

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