安佳奶油是動物奶油嗎

安佳奶油屬於動物奶油。因爲安佳奶油中含有稀奶油，而稀奶油則是由從牛奶中提取出來的牛乳製成的，而且安佳的動物奶油比較細緻，加上糖之後就可以打發。

不過需要注意的是，因爲動物奶油不易儲存的特性，因此各位需要注意在開封一個月之後就要儘快的食用完，否則奶油會變酸，發酸的奶油就變質了，而且也沒有了食用價值。同時，因爲安佳淡奶油不是植物奶油，不含有反式脂肪酸，所以那些產後正在減肥，又想要吃甜品的人，可以選擇使用安佳淡奶油進行甜品的製作。

動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有着天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因爲比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成爲奶油。動物奶油中的脂肪含量爲30%-38%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較爲昂貴。