雞蛋能和飯一起煮嗎

雞蛋能和飯一起煮嗎的答案是：可以

雞蛋中含豐富的蛋白質卵磷脂和微量元素，是補充全面營養的好食物，在煮飯的時候是可以把雞蛋放在裏面一起煮的，吃這樣的米飯，對補充營養是有好處的。

材料：白米飯，蛋黃，胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜，鹽，食用油。

做法

1、胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用。

2、將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色

3、大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈鬆散狀。

4、加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁翻炒2分鐘，最後加入黃瓜和鹽稍微拌炒即可。

雞蛋+豆漿：雞蛋和豆漿一起吃會使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低我們對蛋白質的吸收率，影響人體對營養物質的吸收。

雞蛋+味精：雞蛋和味精一起吃會使穀氨酸攝入過量，對消化和神經系統不好，會出現噁心、嘔吐、頭暈煩躁的症狀。

雞蛋+柿子：雞蛋和柿子一起吃會產生不良的化學反應出現上吐、下瀉、腹痛的胃腸炎症狀。

雞蛋+白糖：雞蛋和白糖一起吃會形成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質人體不好吸收，對健康會產生不良作用。

雞蛋+兔肉：雞蛋和兔肉一起吃會發生反應，一冷一熱會刺激腸胃道反應，引起腹痛腹瀉等胃腸道症狀。

雞蛋+茶：雞蛋和茶葉不要一起吃，因爲茶葉中含有大量鞣酸，會使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內滯留的時間，會造成便祕，而且還使人體對有毒物質和致癌物質吸收，危害人體健康。

雞蛋宜和絲瓜、銀魚、桂圓肉、洋蔥、香椿、紫菜、小米等食物一起吃。

雞蛋+絲瓜：雞蛋和絲瓜一起吃具有消熱化痰，涼血解毒的作用，而且保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺，有很強的抗過敏作用。

雞蛋+銀魚：雞蛋和銀魚一吃吃，可以增加人體對蛋白質的吸收，有利於人體對於營養物質的吸收。

雞蛋+桂圓肉：雞蛋和桂圓肉一起吃可以補氣養血，補心安神，益脾增智，適用於身體虛弱，心悸失眠，容易健忘等病症的人羣。

雞蛋+洋蔥：雞蛋和洋蔥一起吃可以提高人體對維生素c和維生素E的吸收率，有利於人體對於營養物質的吸收。

雞蛋+香椿：雞蛋和香椿一起吃可以潤滑肌膚，美白皮膚，可增強人體抗病、防病能力。

雞蛋+紫菜：雞蛋和紫菜一起吃可以使纖維素、營養素更好的吸收。

雞蛋+小米：雞蛋和小米一起吃可以增強蛋白質的吸收，更加有利於營養的吸收。