鐵鍋炒肉老粘鍋怎麼辦

1、鐵鍋炒肉可以把鐵鍋燒熱後再倒入油，並且立即把肉放進去，這樣就不會粘鍋。

2、鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。

3、鐵鍋的主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。