洪澤湖有什麼特產

洪澤湖特產1：洪澤湖青嚇；特產2：西順河紅衣小花生，特產3：淮安大米，淮安黑豬，洪澤大米，洪澤湖河蜆，洪澤銀魚，洪澤白鵝，洪澤芡實，朱壩小魚鍋貼，平橋豆腐，火腿扒魚肚，欽工肉圓，洪澤湖銀魚，洪澤湖鮰魚，黃集羊肉，博裏羊肉，洪澤湖鰻魚，河蟹，茭米，震豐圓餛飩，洪澤湖荷包飯。洪澤湖:洪澤湖，是中國第四大淡水湖。位於江蘇省西部淮河下游，蘇北平原中部西側，淮安、宿遷兩市境內，地理位置在北緯33º06′—33º40′，東經118º10′—118º52′之間，爲淮河中下游結合部。

原爲淺水小湖羣，古稱富陵湖，兩漢以後稱破釜塘，隋稱洪澤浦，唐代始名洪澤湖。

1128年以後，黃河南徙經泗水在淮陰以下奪淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以東瀦水，原來的小湖擴大爲洪澤湖。