蕪湖有哪些特產

蕪湖鐵畫是安徽省蕪湖地區的傳統工藝品，有着非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細，它以低碳鋼作原料，以鐵代墨，以錘代筆，經過出稿、剪、砸、燒打、上漆蠟、上框等工序和“打活”、“鑽活”等工藝，精緻成山水、人物、花卉、蟲魚、飛禽、走獸等各種藝術品。2006年5月20日，蕪湖鐵畫鍛制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

蕪湖特產二：無爲板鴨:

無爲板鴨也稱爲無爲薰鴨，是安徽省無爲縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨爲原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。

蕪湖特產三：煮乾絲:

蕪湖的煮乾絲向來以鮮美的味道聞名美食界，連清朝的乾隆皇帝都對它讚不絕口。話說皇帝都說好吃的煮乾絲到底是神馬味道呢?只有你吃上就知道啦!在蕪湖不管是老字號耿福興，還是其他飯館兒，你都能品嚐到地道的煮乾絲。別以爲名叫煮乾絲，就只有乾絲，還有筍絲、火腿絲、銀魚絲、木耳絲、千張絲等等九大絲，種類豐富，吃起來味道超級鮮美，簡直是人間美味，來到蕪湖可千萬不要錯過喲!

蕪湖特產四：傻子瓜子:

蕪湖被稱爲瓜子之城，瓜子種類繁多，深受蕪湖人的喜愛。話說傻子瓜子大家都聽說過吧，遍佈全國的瓜子專賣店，可是爲什麼提到它呢?沒錯!傻子瓜子就是蕪湖響噹噹的特產，瓜子界的領頭羊。在蕪湖，傻子瓜子被稱爲“中國第一商販”的歷史一直被人們津津樂道。

蕪湖特產五：蝦子面:

蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃，屬於徽菜系，曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日時才能吃到，而如今，卻已經成爲尋常百姓的“平價享受”。是採用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，製成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養價值高。