喝豆奶的好處

喝豆奶的好處：1、補充人體所缺失的多種營養物質；2、降低人體內的膽固醇的含量，預防高血壓，冠心病以及動脈硬化疾病等；3、能夠預防肥胖，使人保持苗條的身材；4、促進腸胃代謝，防止便祕，預防大腸癌；5、防止或減少乳腺癌、前列腺癌的發生。

喝豆奶的好處有哪些

喝豆奶的好處有哪些

喝豆奶的好處有哪些？豆奶是我們在生活中常喝的一種奶製品，它是用大豆製作而成的，它的營養很豐富，很多人都喜歡喝，但是喝豆奶也有一些注意事項，下面分享喝豆奶的好處有哪些？

我們常說的豆奶，主要指用黃豆作原料，加入適當的牛奶製作成的蛋白飲品，通常是盒裝液態產品，也有乾燥成粉的速溶固體飲料——豆奶粉。也有一種是用黑豆爲主要原料製作的，叫做黑豆奶。

豆奶的主要營養成分是植物蛋白(大豆蛋白)，大豆蛋白是一種完全蛋白質，氨基酸組成與牛奶蛋白相近，能夠提供人體9種必需氨基酸，但價格就比牛奶要便宜。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促進膽固醇的排泄，穩定血壓，防止肥胖。

豆奶中還有皁角苷，能夠促進脂肪代謝其中的大豆卵磷脂同樣可以促進新陳代謝。

雖然豆奶的好處多多，但是嬰幼兒不宜直接喝豆奶，因爲豆奶不能滿足嬰幼兒的特殊營養需求，且無法被嬰兒正常消化吸收，和鮮奶一樣都不能直接給嬰幼兒食用。

市面上有專門爲嬰幼兒製作的配方豆奶粉，屬於特殊配方奶粉的一種，是以大豆蛋白爲基礎營養，根據寶寶的營養需求進行配方的，不含乳糖，因此適合患乳糖不耐症的嬰幼兒。

豆奶含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。正確的飲用是與點心、麪餅等含麪粉的.食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。

豆奶的營養這麼豐富，自然會令大家有這樣的擔心：喝豆奶粉會胖嗎?不會!豆奶富含優質蛋白和鈣，但不含飽和脂肪酸、熱量低，因此不容易胖。但豆奶蛋白的消化吸收比較難，所以一次不要喝太多。

睡覺前喝豆奶好嗎

喝豆奶的時間沒有嚴格的限制，在睡覺前喝一杯豆奶能夠幫助大家更好地進入睡眠。大家需要注意的是，鮮豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分鐘才能分解，所以豆奶是要煮熟煮透才適宜飲用的。

喝豆奶的好處

1、豆奶含有豐富的礦物質，蛋白質以及所在維生素，口感香濃醇和，滑而不膩，是一種健康的飲品。豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細胞，提高老年人的記憶力。

2、豆奶含有豐富的大豆磷脂，磷脂是人體細胞構成的基本物質之一，是組成大腦細胞和神經細胞必不可少的成分。適當補充磷脂可緩解腦細胞的退化與死亡，增強體質。

3、豆奶含有可溶解纖維以及大豆蛋白質。大豆能降低對心臟有害的LDL（低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂，從而降低心血管疾病的風險。

喝豆奶有什麼禁忌

1、不宜加雞蛋。雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，產生一種根本不能吸收的物質。

2、不宜加蜂蜜。豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

3、不宜加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。

4、不宜喝生豆漿。因爲生豆奶中含有皁甙素，它可以使人體粘膜局部充血、腫脹和出血，並且破壞紅細胞，產生溶血作用。而煮沸以後，皁甙素被破壞，人食之就安全了。

晚上喝豆奶好嗎

1、晚上可以喝

豆奶本身的營養不錯，晚上的時候也是可以喝豆奶的，不過豆奶中含有大量的蛋白質，晚上如果喝完就睡覺，還沒有吸收掉這些大分子物質，會增加腸胃消化的負擔，對豆奶中的營養物質吸收的可能不是很全面，造成了營養浪費，晚上的時候雖然說喝豆奶不會有太大的危害，不過晚上還是喝牛奶比較好。

2、早上喝更好

早上喝豆奶就非常不錯了，豆奶和豆漿都是人體非常容易吸收的物質，營養得到了充分吸收，補充一整天開始的營養和能量，再搭配一些碳水化合物食物，像是饅頭、包子、麪包，爲身體補充更多能源，充滿活力的一天就開始啦！

3、豆奶營養

豆奶的主要成分是大豆和奶粉，其中含有大量的植物蛋白，這些蛋白質是人體無法合成的，能爲人體提供必需的9中氨基酸，大豆還含有大豆卵磷脂、異黃酮、維生素B族、維生素E、鉀、磷、鈣等多種礦質元素，營養功效非常不錯，豆奶中的膽固醇含量低，還含有大量的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇，對於預防心血管疾病可以起到一定的作用。

喝豆奶粉會胖嗎

豆奶粉是大豆和牛奶速溶成固體的共同產物， 一般情況下，喝豆奶粉不用擔心發胖的問題，但如果大量地喝豆奶粉還是會發胖的。

豆奶粉雖不含飽和脂肪酸，不容易胖。但因爲豆奶粉中大豆蛋白質含量高達40%，是優質蛋白質，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高於穀物，但能量較高，特別是減肥期間不可大量飲用，否則是會發胖的。

另外，豆奶粉的熱量爲423大卡/100克，熱量不算低。營養成分爲碳水化合物68.70克，脂肪8.00克，蛋白質19.00克。

總之，一天喝豆奶粉不宜過量。而且，豆奶蛋白的消化吸收比較難，一次也不要喝太多。

每天喝多少豆奶粉爲宜

一天喝豆奶粉的量不宜超過200毫升。

豆奶粉的熱量較高，如果不控制飲用量，會導致攝取的食物總熱量超標。一般是建議每天喝豆奶粉不超過200毫升。

一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉，也就是說一杯豆奶熱量大概是127大卡，相當於一小碗白米飯的熱量。

喝豆奶粉不發胖宜選早晨

早晨是一天中消化系統最活躍的時候，而且腸胃有一整天的時間來消化食物，此時就算吃高熱量的食物也不必擔心長胖。因此，減肥專家一般建議將營養豐富、熱量較高的豆奶粉做早餐吃比較好。

喝豆奶粉時不宜空腹喝

豆奶粉含有大量的蛋白質，空腹飲用雖然對身體無害，但是比較浪費，起不到應有營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、麪餅等含麪粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝。

喝豆奶的好處和壞處 喝豆奶有什麼好處和壞處

大豆有降低LDL膽固醇、降低血壓的功效，豆奶中的鈣吸收率高，對於部分乳糖不耐受者豆奶是可以代替牛奶的產品。只要飲用得當，是沒有壞處的。其好處體現在以下幾方面：

1、植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是優質的植物蛋白，能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩定血壓，防止肥胖。

2、皁角苷：它有強大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進脂肪代謝，防止脂肪聚集。

3、亞油酸、亞麻酸：豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學習能力，抗過敏，讓血液更清潔的作用。

4、低聚糖：它能直接到達腸內，促進腸內乳酸菌等細菌的繁殖，提高腸的代謝，防止便祕，還能幫助預防食物中毒和大腸癌。

5、大豆卵磷脂：卵磷脂對細胞的正常活動非常重要，它能促進新陳代謝，防止細胞老化，讓身體保持年輕，還防止色斑和暗沉。

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擴展資料：

日常喝豆奶的禁忌

一，豆奶含有植物雌激素，這可能會提升乳腺癌的風險。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要諮詢醫生奶能不能喝豆奶。

二，用雞蛋衝豆奶。雞蛋與豆奶搭配後，雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合，產生一種根本不能吸收的物質。

三，加紅糖。紅糖中的有機酸與豆奶中的蛋白質結合後，會產生一種變性沉澱物，能分解和破壞紅糖和豆奶中的營養成分。但在豆奶中加配白糖則不會產生上述化學反應。

四，加蜂蜜。豆製品能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

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