梅州特產有哪些土特產

梅州特產有哪些土特產的答案是：梅州的土特產有平遠慈橙、金柚、單叢茶、鹽焗雞、釀豆腐、梅菜燒肉、梅州英冠腐竹、醋溜魚、炒子鴨、燉魚肚等等只不過傳統的梅州菜主要爲家禽和水產梅州金柚品質優良，馳名中外1987年被中央農業部評爲優質水果；1988年被評爲廣東省優稀水果；1990年被中央農業部評爲“綠色食品”。

土特產(土產)指某地特有的或特別著名的產品。廣義的土特產，不僅包含着農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去，一般而言，土特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品。

梅州的土特產有平遠慈橙、金柚、單叢茶、鹽焗雞、釀豆腐、梅菜燒肉、梅州英冠腐竹、醋溜魚、炒子鴨、燉魚肚等等。只不過傳統的梅州菜主要爲家禽和水產。

梅州金柚

梅州金柚品質優良，馳名中外。1987年被中央農業部評爲優質水果；1988年被評爲廣東省優稀水果；1990年被中央農業部評爲“綠色食品”；1991年在全國“七五”星火計劃成果博覽會上榮獲金獎。梅州金柚的主產區梅縣，1994年被國家首批百家中國特產之鄉組委會命名爲“中國金柚之鄉”稱號；1997年在第三屆中國農業博覽會上被評爲名牌產品。

梅州英冠腐竹

梅州英冠腐竹是梅州大浦的特產。腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是很受歡迎的一種漢族傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。

平遠慈橙

平遠慈橙產於梅州市平遠縣，具有果型美觀、色澤鮮豔、甜酸適度、果肉脆嫩、汁多、化渣、無核、風味濃郁、鮮美可口、富有香氣、早熟且耐貯運等特點，享有“橙中之王”美稱。平遠慈橙獲國家地理標誌證明商標。該果品還富含維生素C、微量元素、礦物質等，能有效補充人體所需的養分和水分，經常食用具有降低膽固醇、分解脂肪作用，有清熱、潤肺、止咳、益胃、通便、增強肌體免疫功能之功效。

梅州

梅州，廣東省省轄地級市，位於廣東省東北部，地處閩、粵、贛三省交界處，東部與福建省龍巖市和漳州市接壤，南部與潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰，西部與河源市接壤，北部與江西省贛州市相連。