簡單生活 豬心怎麼看新不新鮮 來源:趣味百科館 1.27W 1、看顏色:新鮮豬心呈淡紅色,脂肪乳白或帶微紅色。變質的豬心,那麼會呈紅褐色或綠色,脂肪呈活紅或灰綠色。2、聞味道:新鮮豬心氣味正常。變質豬心則可能帶有異臭味。3、看肉質:新鮮豬心摸起來組織結實,用手指按壓具有韌性和彈性。變質豬心組織鬆軟易碎,無彈性。 看新 豬心