狹鱈魚與鱈魚的區別

狹鱈魚與鱈魚的區別在於產地、範圍、營養價值不同。

產地：狹鱈魚多分佈於日本海的南部到白令海峽北部的楚科奇海，以及加拿大等沿海；鱈魚原產於從北歐到加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。

範圍：狹鱈魚的範圍較小；鱈魚的範圍較大，因爲狹鱈魚僅僅指的是鱈形目下鱈科、狹鱈魚的魚，而鱈魚指的是鱈形目下所有科、所有屬中的魚。

營養價值：狹鱈魚的營養價值沒有鱈魚的營養價值高，雖然都含有人體所需的營養元素，但是鱈魚的營養元素含量明顯高於狹鱈魚，我們平時吃的鱈魚漢堡、蟹棒等食物都是由狹鱈魚製作而成的，它其實就是明太魚。