保定特產有哪些

1、雄縣黑陶：源於古老的河姆渡文化、大汶口文化和龍山文化，已有七千多年的燦爛歷史。後因青銅器出現被取代而失傳近四千餘年。

2、保定驢肉火燒：爲一種麪食，一般爲死麪做成，將其在餅鐺裏烙熟後，架在竈頭裏烘烤，使其外焦裏嫩，別具風味。把熟驢肉夾到火燒裏食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。

3、保定春不老：又名“雪裏紅”，一種常見的蔬菜，在保定栽培的歷史悠久，以價格便宜、品質優良爲人所喜愛。

4、保定麪醬：主要是指甜醬，是北方面食中一種不可少的佐料。普通吃烙餅、薄餅、家常餅，都愛塗上一層甜醬。

5、定州豬：定州豬皮薄，被毛黑短。發育快，易育種，出肉率高，肉質好，瘦肉多，味鮮美。

6、督亢面：外形酷似“貓耳面”，督亢面不僅外形美觀可愛，口感勁道順滑，而且味道醇美，回味無窮。