紹興特產

紹興的特產有女兒紅、黴千張、紹興臭豆腐、紹興香糕、乾菜燜肉等。

女兒紅：女兒紅是紹興市的傳統名酒，是通過糯米發酵而成的黃酒，在潮溼又寒冷的江南的冬天，人們常常通過喝女兒紅來抵禦嚴寒。

黴千張：黴千張是屬於紹興上虞的地方特產，黴千張也有着悠久的製作歷史，具有獨特的江南風味，更是以鮮香、清淡而聞名。

紹興臭豆腐：紹興臭豆腐有着豐厚的文化底蘊是紹興的特色民間小吃。紹興臭豆腐的食用也有着近千年的歷史，不斷改良的紹興臭豆腐，以突出的臭、香、鹹被大衆所喜愛。

紹興香糕：紹興香糕也是紹興的特色糕點之一。紹興香糕在古代更是作爲貢品曾經向朝廷進貢的，有香甜的口感，和美觀的造型。

乾菜燜肉：乾菜燜肉是最具代表性和豐富文化內涵的紹興菜餚，也是廣受民衆的喜愛。乾菜燜肉還被大家評爲浙江的十大經典名菜之一。