簡單生活 煮薑湯需要去姜皮嗎 來源:趣味百科館 5.14K 1、最好去皮。2、煮薑湯時主要是爲了使薑湯更入味,需要把姜切絲,若不好切絲的用刀背拍碎,使薑汁能滲入薑湯中,加強薑湯效果。3、若條件允許最好把姜磨成漿直接用熱水沖服,方便有效。 姜皮 薑湯