桑葚用鹽水泡一個晚上還可以吃嗎

視情況而定，不過大多數是可以食用的，畢竟桑葚放過夜了，只要聞着沒有餿味，嘗一點點，沒有怪味，就還是可以食用的。桑葚是桑樹的成熟果實。爲桑科植物桑樹的果穗，並且桑葚屬於水果，經過一夜的存放後，不會產生有害物質，所以是可以食用的。

40分鐘最爲合適。

洗桑葚用鹽水浸泡多久合適是很多人在買該水果的時候都比較好奇的，一般來講洗桑葚一般用鹽水泡40分鐘到一個小時會比較好。當然鹽水不要太鹹,否則泡過之後的桑葚吃起來就會沒有甘甜的口感,反而是鹹鹹的了。因此只需要適量的鹽加入水中,然後將桑葚的倒入鹽水當中,如果用溫水去泡就最好了,這樣鹽更容易融化,也更容易將桑葚裏面的細菌以及小蟲給浸泡出來。

新鮮桑葚既不能用熱水也不能用溫水，涼水泡最好。在泡的時候大家可以家加一丟丟的鹽，鹽水可以達到殺菌效果，去除桑葚表面的細菌好放心食用。 不過桑葚幹在清洗過後便可直接吃，可以用溫水送服，切勿用開水沖泡，因爲維生素C是一種熱穩定性很差的物質，高溫下及其容易分解失效。