桑葚幹泡水用開水還是溫水

桑葚幹泡水用開水。

桑葚幹可以說是時下最受大衆喜愛的單品之一，這不眼見着四五月正是應季，所以很多人都買了一些。桑葚幹其實就是桑樹的果實幹制後的產物，用來泡水非常合適，一般來說泡水用5-10g就可以了桑葚幹泡水之前需用清水沖洗一下表面的灰塵以及雜質，然後再放入杯中，倒入100度的沸開水浸泡，大約泡5分鐘左右，水中的顏色會慢慢變成深紫色或紫紅色，十分好看。

桑葚幹泡水用沸水也就是100℃的水最爲合適，之所以用這麼高溫度的水主要是可以快速的將其中的多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分沖泡出來，這樣飲用的吸收效果更好，因此桑葚幹用100度水泡比較好。此外桑葚幹還是泡製保健酒的重要材料，可以直接與米酒放在一起泡製，一個月以後桑葚酒就能泡好，飲用後有出色的保健功效。

對於桑葚幹泡水要泡多久當下並沒有準確的答案，畢竟大家都知道桑葚是很好的食物，味道是微甜的，對於補血的效果是很好的。但是泡的的時候也是看個人的口味。開水泡，肝水浸泡可以快速的將其中的多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分沖泡出來，這樣飲用的吸收效果更好，因此桑葚幹用100度水泡比較好。