喝普洱茶上癮怎麼回事

普洱茶裏含有茶多酚和咖啡鹼，茶的澀味是茶內部的茶多酚帶來的，茶的苦味是內部的咖啡鹼帶來的！這兩種味道會讓你的口腔一直在分泌出微甜的唾液（生津效果），一天不喝茶就會覺得渾身不舒服！所以說喝普洱茶會上癮的，但這種癮其實是非常好的事情，每天我們也需要喝很多水，部分水來喝茶替代，不是更好，解渴還養身養生，豈不美哉。

1、幹茶色澤自然勻整，有光澤，無雜質，茶湯潔淨，明亮通透，爲上。

2、幹茶香氣不外放，開湯後香氣豐富，多次沖泡還能持久，香氣溶於水中，杯底留香持久，爲上。

3、滋味豐富，苦澀化的快，回甘生津持久，後感豐富，爲上。

4、外形一致性好，餅型周正，邊沿和中間起伏不大，爲上。

5、葉底一致性好，柔韌而有彈性，爲上。

普洱茶可以加糖喝。普遍是普洱熟茶適合加其他輔料一起沖泡。例如，菊花，陳皮，玫瑰花，桂花等。主要是是根據個人口味。也有些商家，選擇用普洱熟茶去調和奶茶。其實，在藏區，除了用藏茶做酥油茶，也會選用普洱茶做底茶，做酥油茶。早期，下關茶廠就有生產很多茶品作爲邊銷茶。總而言之，普洱茶的沖泡可以多樣化，只要符合食物特性，好喝自己喜歡就好。