黑茶是普洱茶嗎

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黑茶是普洱茶嗎

1、黑茶不是普洱茶,因爲普洱茶和黑茶、紅茶的製作工藝是不一樣,普洱的製作比較複雜,是以地理標誌範圍內的雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經發酵加工製成的散茶或者緊壓茶。

2、黑茶(dark tea),屬山茶科,因成品茶的外觀呈黑色,故得名。

3、黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區爲四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。

4、有助消化解油、降脂減肥、抗氧化等功效。

5、黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。

6、黑茶按地域分爲湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、雲南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陝西黑茶(茯茶)

7、傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料

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