椰子用刀怎麼切開

1、用刀背輕敲椰子：要快速打開椰子，把葉子放在碗裏，然後找到連接兩個軟眼的縫隙，沿着縫隙找到椰子的中心線。然後用刀背敲擊這條中心線，一邊敲擊一邊旋轉，直到椰子裂成兩半。

2、用硬物鑽孔：我們也可以找一個硬物，比如電鑽、螺絲錐等，然後用硬物把樹葉的軟眼打開，打通之後可以將裏面的椰子汁倒出飲用，也可以將吸管插入其中以飲用椰子水。

3、加熱冷凍葉子：將椰子鑽孔後，將椰漿倒入碗中，然後將椰子放入烤箱，將溫度調至90℃烘烤15分鐘，或放入冰箱冷藏15分鐘，你可以讓椰子的果肉從殼中分離出來，這樣我們就可以很容易的去除裏面的果肉了。

4、使用專用工具：此外，還有開椰子的專用機器。這種方法是最簡單和最快的。這臺機器就像絞肉機。固定好刀片後，將椰子放入其中並按下開關，一分鐘就能將椰子處理好。

對於這種已經去好殼的椰子，只留下裏面白色的一層，比較好對付。這種開椰器，一個手柄和一個圓棍，用力一壓，就能戳出一個口來，插上吸管就可以喝椰子水了。

對於尚未把殼去掉的椰子，就需要這種帶有螺紋的圓錐形工具。只要找到一個突破口，也就是一個小洞或者凹陷的地方，然後旋轉這個圓錐，椰子殼就會裂開一道口子。然後就可以沿着裂縫掰開椰子了，只是這椰子掰開的形狀很不規則，要想把椰子開得漂漂亮亮的，還是有一定難度的。

椰子在常溫下存放多長時間與椰子的形態有一定的關係，具體存放時間根據以下條件：

1、青椰，青椰的皮是綠色的，比較新鮮，一般存放時間在10-12天左右。

2、棕椰子一般比綠椰子肉厚，保質期長，一般儲存時間爲15-20天。

3、椰子去皮，如果椰子去皮常溫保存，一般保存時間爲8-10天左右。

4、開封后的椰子更容易與空氣中的細菌等微生物接觸，一般存放時間爲2-3小時。