關於做爛的百科
紅燒肉是我國一道傳統名菜，那麼大家知道紅燒肉怎麼做吃起來軟爛嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01紅燒肉是一個十分簡單的菜餚，首先我們需要準備相關的配料，除了五花肉之外，還要準備蔥薑蒜、香葉、八角、冰糖和老...
主食材：黃芽菜600克，豬裏脊100克。配料：豬油30克，澱粉20克，高湯400克，鹽適量，黃酒15克。步驟1:·食材·黃芽菜600g、豬裏脊100g、豬油30g澱粉20g、高湯400g、鹽適量、黃酒15g步驟2:黃芽菜去頭尾，切成細條備用步驟3:豬裏脊切條...
建議用小蘇打醃製。用小蘇打醃製牛肉是最常見的治療方法，而且方便快捷，但因爲有人認爲是添加劑，擔心會影響身體，但其實凡事只需要適量和沒有必要擔心。正確的做法是先把牛肉切好，然後倒入水，加少許鹽，用手抓到肉完全吸收，這樣...
1、山楂片：在燉牛肉的時候，大家注意可以在牛肉湯裏面加入一些山楂片，山楂片具有非常好的效果，可以讓燉煮出來的牛肉口感軟爛，味道特別鮮美。2、白醋：在燉牛肉的時候，大家如果能夠加入幾滴白醋進去，白醋可以起到一個很好的軟化...
主食材：榆樹錢適量，麪粉適量。配料：鹽適量，花椒麪適量，味極鮮適量，洋蔥半個，小蔥2顆，大蒜半頭。步驟1:榆樹錢摘乾淨，用開水潑，換涼水投洗乾淨，用手攥幹水分步驟2:加點鹽和花椒麪攪拌均勻，再分次加入麪粉直到攪拌到全部均勻裹上面...
主食材：青菜1棵，麪條（生）100克。配料：色拉油少許，濃湯寶半盒，鹽少許，豬油1小勺。步驟1:青菜掰開洗淨步驟2:切成小段步驟3:我的麪條是菜場買的溼的鹼水面，自己回家曬乾步驟4:起油鍋步驟5:放入青菜翻炒片刻步驟6:加入適量溫水，水...
主食材：牛腩1塊，大土豆1個，番茄2個。配料：薑片3-4片，冰糖若干，蔥花適量，料酒適量，洋蔥小半個，蒜瓣若干，八角2-3個，香葉2片，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量。步驟1:牛肉切塊，冷水下鍋，放薑片料酒去腥。步驟2:煮出血沫後撈出衝幾遍涼水，番茄...
把收集的蘋果切成小塊，放入乾淨的容器中加水攪拌均勻。將容器密封起來，保證環境溫暖。當發酵好之後，也不要直接澆花，應該先兌上10倍的水，稀釋後再用來澆花。適用喜歡酸性的植物，如茉莉和梔子花等。爛蘋果做花肥方法腐爛掉的...
燒茄子怎麼做更軟爛食材：茄子1根、青椒2個、大蒜2瓣、小蔥2根。調味料：食用油5克、生抽2克、醋1克、鹽1克、小蘇打1克、水澱粉2克。燒茄子的家常做法：1、茄子洗淨切成滾刀塊，青椒切塊，大蒜切末，小蔥切蔥花；2、鍋中倒油，油溫燒...
主食材：白菜適量。配料：海米適量，雞蛋1個，鹽少許，胡椒粉少許，芝麻油幾滴。步驟1:海米洗淨泡發。步驟2:雞蛋打散。步驟3:煮鍋油熱放雞蛋，炒散。步驟4:加水。步驟5:加海米。步驟6:加白菜。步驟7:煮至湯汁發白，加鹽、胡椒粉、芝...
1、由於局部的房地產過熱，政府將宏觀進行調控以後，使開發商信貸的資金嚴重收縮，從而導致工程的後續資金跟不上。2、由於國家的經濟環境快速的變化，因此斷了開發商資金的來源，所以不得不停工。例如：上海有些爛尾樓大部門是在...
爛肉豇豆是一道以豇豆，豬肉爲主要製作材料的家常菜餚，它還是是一道典型的下飯菜，無論下稀飯不是乾飯都不錯，夏天很多人都喜歡用爛肉豇豆下飯吃，那麼爛肉豇豆怎麼做好好吃呢？製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：酸辣分類：炒菜主食...
鍋中放冷水，加入雞肉、薑片、蔥段、八角，大火煮，開鍋後放入香菇、桂圓肉、紅棗，煲個3-4個小時，關火前20分鐘，放入枸杞即可。工具/材料:柴雞、香菇、紅棗、桂圓、大蔥、姜、八角、食用鹽步驟（共2步）按步驟閱讀：1、雞肉焯水清洗...
主食材：白菜適量。配料：海米適量，雞蛋1個，鹽少許，胡椒粉少許，芝麻油幾滴。步驟1:海米洗淨泡發。步驟2:雞蛋打散。步驟3:煮鍋油熱放雞蛋，炒散。步驟4:加水。步驟5:加海米。步驟6:加白菜。步驟7:煮至湯汁發白，加鹽、胡椒粉、芝...
主食材：牛腩1塊，大土豆1個，番茄2個。配料：薑片3-4片，冰糖若干，蔥花適量，料酒適量，洋蔥小半個，蒜瓣若干，八角2-3個，香葉2片，鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量。步驟1:牛肉切塊，冷水下鍋，放薑片料酒去腥。步驟2:煮出血沫後撈出衝幾遍涼水，番茄...
1、淺色綠豆容易腐爛。顏色較深的綠豆是那些儲存時間較長的綠豆。它們質地更硬，更難煮。顏色較淺的是新綠豆，比老綠豆更容易煮。2、將綠豆放入清水中提前浸泡幾個小時，然後和水一起倒入鍋中，直接大火煮沸，然後中火煮10-15...
肘子是豬的腿肉，分爲前肘，也稱前蹄髈，常帶皮烹製，聞着特別香，吃起來肥而不膩，軟爛香嫩，肘子還可以燒、扒、醬、燜、滷、制湯等。將蒸熟的肘子取出放到碗內，將配好的佐料澆上，即可食用。下面就爲大家介紹幾種肘子的做法。家常肘...
1、用鹼水泡：蚌肉一般可以用鹼水泡一下，就可以達到加快這個熟爛的速度的，值得注意的是，鹼水的濃度要掌握好，不然會影響蚌肉的味道。泡過之後記得用清水清洗乾淨。2、將蚌肉捶打：河蚌清洗乾淨後，用刀背或其他木頭柄將河蚌邊的...
紅燒肉入口即化的祕訣: 首先是對豬肉的選擇，一定要選擇肥瘦相間的三層肉——五花肉來製作紅燒肉。其中，前膀肉和五花肉、梅花肉燉了都很軟，五花肉尤爲適合。 五花肉在挑選的時候，最好肥瘦參半，不宜太瘦，...
燉牛肉好吃的做法有：土豆燉牛肉、清燉牛肉、番茄燉牛肉、白蘿蔔清燉牛肉、原湯燉牛肉等等。牛肉是我們的日常生活中很常見的一種肉類食物，牛肉含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素B族，煙酸，鈣元素，鐵元素，磷元素，鉀元素，鋅元素，尼克酸，...
1、將爛菜葉放入漚肥桶內，加入少量水，密封20天后即可製成肥料；2、可將爛菜葉與富含鉀肥的草木灰或木炭，放入漚肥桶中，爛菜葉經過發酵後會變成小塊的黑色肥料或者灰黑色的肥料水；3、加入20%的麩皮、10%的玉米粉、2%的農盛樂...
爛蘋果在經過發酵腐熟後，可以當做花的肥料，不要直接放到盆土裏面，因爲它還沒有腐熟，在土中還會繼續發酵，從而會把花卉的根系給燒傷。在發酵的時候，將爛蘋果切碎放到裝有清水的桶中，蓋上蓋子後放到陽光照射充裕的地方，等待發酵...
外牆做完了還是有可能會爛尾，因爲房子外牆做完後，內部還涉及到很多安裝、設備、內飾裝飾工程等，這些都需要有大額度的資金，所以在沒有正式交房前，都是有可能會爛尾的。只不過，這類已經建設到已經做完外牆的房子，爛尾的機率會...
燉雞胗做法：材料：雞胗子、蔥、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鹽、上湯、料酒、食用油。製作步驟：1、雞胗子洗淨、去掉老皮後備用。2、蔥切段、薑切片、大蒜整隻備用。3、香料用紗布包好製成香料包備用。4、鍋中做油，5成熱時...
主食材：胡蘿蔔（黃色）適量，麪粉適量。配料：食用油適量，蔥蒜適量，十三香少許，鹽少許。步驟1:胡蘿蔔去皮礤片。步驟2:混合胡蘿蔔、麪粉、十三香。步驟3:放入蒸屜。步驟4:蒸鍋水開後大火蒸半小時。步驟5:蒸好的撥爛子晾涼。步驟6:...
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