關於柳滑蛋的百科
主食材:雞蛋2個,蟹柳3條,吐司一片,芝士一片,生菜一片。配料:芝麻醬適量。步驟1:雞蛋打散加蟹柳,炒熟備用步驟2:準備一片吐司步驟3:放上生菜芝士片步驟4:堆上蟹柳蛋步驟5:擠上醬料...
1、雞蛋1個(45g)、溫水90g:雞蛋和溫水比例1.5倍至2倍。2、雞蛋打散,加0.5g鹽。3、加2倍的溫水充分攪打均勻。4、可以看見密集的蛋泡。5、過篩兩次口感更細膩。6、鍋中水燒開蓋上淺碟子再蓋上鍋蓋。7、中小火蒸12分鐘左右...
主食材:雞蛋1個,秋葵2根。配料:黑芝麻。步驟1:秋葵放入鍋中,水開焯水1分鐘。步驟2:過涼水。步驟3:切成薄片。步驟4:雞蛋打入碗中,加清水攪拌均勻。步驟5:平底鍋刷油,倒入蛋液開小火。步驟6:加入秋葵,翻炒均勻即可。...
蝦滑蒸蛋的用料。打雞蛋,四個雞蛋過篩。用牙籤挑開表面小氣泡,或者用廚房紙吸一下,蓋保鮮膜,蒸鍋大火做開後放入蛋羹。蝦仁去蝦線打成泥放進裱花袋剪口備用。蛋羹蒸6-7分鐘後開蓋。打開保鮮膜加入蝦滑再蓋好繼續蒸三分鐘,...
是指歌曲《ふわふわ時間》,具體是指歌曲中的歌詞“ふわふわ時間(タイム)”的空耳。後面“時間”兩個字是日語對“time”的音譯,而不是一般日語中“時間”的發音。《ふわふわ時...
主食材:蝦仁8個,雞蛋3個。配料:白胡椒粉1克,料酒半勺,鹽適量,香醋1勺,蔥花適量。步驟1:蝦仁洗淨切成丁,加入白胡椒粉和料酒抓勻醃製步驟2:雞蛋中分次加入約100ml清水,邊加邊攪拌均勻步驟3:鍋中燒熱油,下入蝦仁炒至變色盛出步驟4...
主食材:蝦仁150克,雞蛋2個,玉米澱粉半勺,涼白開一勺,鹽適量。配料:生薑水適量。步驟1:蝦仁用生薑水或者料酒浸泡半小時步驟2:清水洗淨後,用廚房紙吸乾水分步驟3:雞蛋液內加入鹽步驟4:半勺玉米澱粉步驟5:一勺涼白開,攪拌均勻。...
小蔥切蔥花,雞蛋磕入碗中,放鹽打散,牛肉洗淨切成薄片,放入蔥白、生抽、料酒、糖、胡椒粉拌勻,加入澱粉半勺,攪拌均勻,鍋中放適量油,油溫燒至7成熱,放入牛肉片迅速滑散,炒至牛肉變色,馬上倒入蛋液,待蛋液結成塊狀後,放入蔥花,拌勻,盛...
主食材:雞蛋4個,鮮蝦200克。配料:澱粉一勺,蔥花適量,鹽適量,料酒適量,油適量。步驟1:雞蛋磕入碗中,加入2克鹽少許料酒打散,小蔥切蔥花,澱粉加入水攪拌均勻。步驟2:大蝦挑去蝦腸,掐頭去尾剝殼,同時挑去腹部黑線。步驟3:在背部輕開...
主食材:蝦仁150克,雞蛋2個,玉米澱粉半勺,涼白開一勺,鹽適量。配料:生薑水適量。步驟1:蝦仁用生薑水或者料酒浸泡半小時步驟2:清水洗淨後,用廚房紙吸乾水分步驟3:雞蛋液內加入鹽步驟4:半勺玉米澱粉步驟5:一勺涼白開,攪拌均勻。...
滑蛋蝦仁是粵系的一道名菜。在日常生活中,滑蛋蝦仁是很多人都愛吃的食物,其製作起來也比較簡單。製作滑蛋蝦仁是時,很多人覺得用筷子打雞蛋比較費勁,教大家一個小技巧,在打雞蛋的時候滴兩滴醋,就可以很快打發雞蛋,而且打出的...
韭黃炒滑蛋是一道常見的家常菜,口感鮮香,營養豐富。但是,做出口感鮮嫩、蛋香四溢的韭黃炒滑蛋卻不是一件易事。下面將介紹二種簡單的方法,幫助您製作出美味的韭黃炒滑蛋。方法一:加入澱粉準備好雞蛋、韭黃、澱粉和調料,將雞...
主食材:亞麻公社亞麻籽油15毫升,雞蛋4個,蝦8只。配料:小蔥1棵,色拉油適量,鹽2克。步驟1:食材步驟2:雞蛋打散。步驟3:剝蝦取蝦仁,挑出蝦線待用。步驟4:鍋裏放油,先把蝦仁煎之變色,先盛出來步驟5:再倒入雞蛋液翻炒至凝固,放小蔥末...
蝦仁滑蛋是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做蝦仁滑蛋纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先準備好要用到的蝦仁、雞蛋和蔥...
食材用料:牛肉250g,雞蛋3個,蔥一根,鹽適量,生粉一湯匙,醬油適量步驟:1.牛肉切成薄片放在碟子裏。2.加上一湯生粉,適量鹽,適量醬油攪拌均勻,醃15分鐘。3.碗裏打三個蛋,加上適量鹽調味,加鹽之後把蛋打開4.熱鍋,加入食用油,把牛肉倒進...
蝦仁滑蛋做法步驟對很多人來說,蝦仁都是一種特別好吃的食材,如果做成蝦仁滑蛋的話,更是一款不可多得的美食,並且做起來還特別的方便快速,不管是蝦仁還是雞蛋都有着特別豐富營養,尤爲適合家中的兒童食用。做蝦仁滑蛋的話,首先...
1、加些溫開水:炒蛋看來是簡單的菜式,但要炒得夠嫩且滑,在蛋液內不妨加些許液體,例如是開水,最好用溫水,1只蛋加1湯匙溫水然後打散,蛋液便不會那麼黏。有人喜歡加牛奶,分量不必太多,3只蛋約加入1湯匙牛奶。2、打蛋液時不需太用...
製作時間:10分鐘難易程度:簡單口味:鹹鮮分類:炒菜主食材:蝦仁80克、雞蛋4個輔料:小蔥1根步驟:1、鍋中倒入適量水燒開;2、放入蝦仁;3、煮至變色即可撈出冷卻;4、從蝦仁背部切開;5、雞蛋4個磕入碗中;6、加入蝦仁、白醋1克;7、鹽半勺;8...
主食材:雞蛋一個,蟹柳三個。配料:胡椒適量。步驟1:蟹柳用叉子劃成絲步驟2:雞蛋打散加牛奶拌勻步驟3:加入蟹柳拌勻步驟4:中火煎熟...
主食材:蝦仁50克,玉米粒20克,青豆10克,雞蛋2個。配料:蔥5克,料酒3克,澱粉5克,牛奶30克。步驟1:蝦仁中放料酒,澱粉,攪拌均勻,醃製10分鐘步驟2:清水入鍋,加入玉米粒,青豆,焯水10秒步驟3:清水煮沸,倒入蝦仁,焯水30秒步驟4:雞蛋,牛奶,攪拌均...
食材:番茄2個,牛裏脊200克,雞蛋1個,姜1塊,大蔥1段,小蔥2根,雞蛋清1個,料酒1勺,生抽半勺,蠔油半勺,料酒1勺,胡椒粉1克。步驟:1、牛肉洗淨切薄片,放入生抽半勺、蠔油半勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘;2、西...
主食材:雞蛋3個,胡蘿蔔適量,青瓜適量,彩椒適量,洋蔥適量,番茄1個。配料:番茄汁適量,白砂糖適量,白醋適量,鹽適量。步驟1:放油煎炸太陽蛋,油適當多一點,煎炸到兩面上色,盛出備用步驟2:準備好五柳,我自創的,家裏有啥就放啥,不過孩子平時...
製作時間:15分鐘難易程度:一般口味:鹹鮮分類:炒菜主食材:牛肉200克、雞蛋2個輔料:小蔥2根、料酒半勺、生抽半勺、糖半勺步驟:1、嫩牛肉洗淨,切薄片;2、小蔥2根切蔥花;3、放入生抽半勺;4、料酒半勺;5、胡椒粉1克;6、順時針攪拌均勻;7...
主食材:雞蛋,絲瓜,蝦。配料:無。步驟1:蛋清蛋黃分離,蛋黃打散。步驟2:水開煮蛋白,過冷水。步驟3:絲瓜去皮切片。步驟4:鮮蝦處理乾淨,剁泥。步驟5:蛋白切條。步驟6:鍋中油熱,倒入蝦仁,絲瓜。步驟7:再倒入適量清水,蛋白,蛋黃,攪拌均...
主食材:阿賜醬怪味臘腸半根,雞蛋2個(55--60克左右一個),溫水130克。配料:蔥花適量。步驟1:先把阿賜醬怪味臘腸取半根用一點點油煎出香味即可。步驟2:切成丁,備用。步驟3:打兩個雞蛋,一定要打到很多泡泡,再衝入溫水(不要太燙,...
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