關於手湯的百科
主食材:鹹豬手切好的大概十塊,冬瓜適量,海帶適量。配料:雞精適量,姜三四片,蔥2根。步驟1:鹹豬手用溫水泡半小時以上清洗乾淨步驟2:洗淨後放入鍋中加水,放入生薑大火燒開,轉中火燉步驟3:將海帶,冬瓜,蔥洗淨切好備用步驟4:湯燉至...
主食材:鹹豬手切好的大概十塊,冬瓜適量,海帶適量。配料:雞精適量,姜三四片,蔥2根。步驟1:鹹豬手用溫水泡半小時以上清洗乾淨步驟2:洗淨後放入鍋中加水,放入生薑大火燒開,轉中火燉步驟3:將海帶,冬瓜,蔥洗淨切好備用步驟4:湯燉至...
主食材:麪粉800克,清水400克,鹽4克。配料:羊肉湯適量。步驟1:800克麪粉,加4克鹽,400克清水,調成絮狀,揉成光滑的麪糰,密封醒1小時,中途再揉一次。步驟2:醒好的麪糰取出,不要揉步驟3:案板撒麪粉,把麪糰壓扁,擀成大薄片步驟4:面片兩...
主食材:麪粉200克,清水120克,油麥菜5片。配料:鹽1克。步驟1:將麪粉、鹽、清水倒入揉麪袋裏;步驟2:揉成團,醒面半小時以上,中途可時不時揉下面;步驟3:將揉好的麪糰放入壓面筒裏,再旋進主機;步驟4:將麪條壓入沸水鍋中,攪拌均勻後繼...
主食材:麪粉,鳳尾魚海藻湯800毫升,海藻,土豆1/4個,洋蔥1/4個,胡蘿蔔,青陽辣椒。配料:醬油,水2/3紙杯,食用油2勺,鹽1/4湯匙。步驟1:將2杯麪粉,少許鹽,少許食用油和水放入碗中。步驟2:將麪糰放入塑料袋子中,放入冰箱約20至30分鐘即可...
主食材:麪粉200克,火鍋底料適量,油菜適量,胡蘿蔔半根。配料:香菇適量,冬瓜適量,油腐乳適量,海鴨蛋2個。步驟1:麪粉加入適量的水揉成麪糰,蓋上保鮮膜餳着。步驟2:準備蔬菜,這些蔬菜都是吃火鍋時剩下的蔬菜,剛好用來煮麪,食材不浪費...
主食材:豬肉100克,潮汕肉卷50克,潮汕肉棗50克,生菜(青菜)50克。配料:魚露一勺,蒜頭酥【可不加】少於,高湯【麪湯】800毫升。步驟1:高湯或者煮麪的湯燒開後步驟2:加入你喜歡的肉,必須有豬肉哈,還可以加入豬內臟,火足cu肉就是肉剛買...
主食材:豬肉100克,潮汕肉卷50克,潮汕肉棗50克,生菜(青菜)50克。配料:魚露一勺,蒜頭酥【可不加】少於,高湯【麪湯】800毫升。步驟1:高湯或者煮麪的湯燒開後步驟2:加入你喜歡的肉,必須有豬肉哈,還可以加入豬內臟,火足cu肉就是肉剛買...
主食材:牛肉一塊,胡蘿蔔一節,洋蔥一塊,生粉1勺。配料:蔥花一把。步驟1:牛肉切塊加調味料,生粉醃製15分鐘步驟2:胡蘿蔔,洋蔥切絲步驟3:熱鍋熱油下配料爆香步驟4:加水煮開步驟5:加入牛肉片,煮2分鐘步驟6:撒蔥花...
主食材:麪粉800克,清水400克,鹽4克。配料:羊肉湯適量。步驟1:800克麪粉,加4克鹽,400克清水,調成絮狀,揉成光滑的麪糰,密封醒1小時,中途再揉一次。步驟2:醒好的麪糰取出,不要揉步驟3:案板撒麪粉,把麪糰壓扁,擀成大薄片步驟4:面片兩...
主食材:湯小調原味雞湯1份,抄手15個,青菜適量。配料:清水適量。步驟1:早餐從一碗好喝的雞湯抄手開始!步驟2:清水煮開後,下入速凍的抄手,用漏勺背推開抄手防止粘鍋!步驟3:抄手煮沸之後,再繼續煮2分鐘,關火,燜3分鐘!步驟4:取出湯小...
主食材:麪粉200克,清水120克,油麥菜5片。配料:鹽1克。步驟1:將麪粉、鹽、清水倒入揉麪袋裏;步驟2:揉成團,醒面半小時以上,中途可時不時揉下面;步驟3:將揉好的麪糰放入壓面筒裏,再旋進主機;步驟4:將麪條壓入沸水鍋中,攪拌均勻後繼...
金湯是以雞肉、麻鴨、肘子、棒子骨爲主料按一定的比例分時段的大小火候熬製出來的湯。金湯的特點是滋味醇厚、鮮美而不膩,湯汁濃如牛奶,帶有粘性,香味濃厚。也被稱爲高級濃湯,因爲這個湯的顏色金黃所以得此名。金湯肥牛做...
主食材:麪粉800克,清水400克,鹽4克。配料:羊肉湯適量。步驟1:800克麪粉,加4克鹽,400克清水,調成絮狀,揉成光滑的麪糰,密封醒1小時,中途再揉一次。步驟2:醒好的麪糰取出,不要揉步驟3:案板撒麪粉,把麪糰壓扁,擀成大薄片步驟4:面片兩...
主食材:麪粉,鳳尾魚海藻湯800毫升,海藻,土豆1/4個,洋蔥1/4個,胡蘿蔔,青陽辣椒。配料:醬油,水2/3紙杯,食用油2勺,鹽1/4湯匙。步驟1:將2杯麪粉,少許鹽,少許食用油和水放入碗中。步驟2:將麪糰放入塑料袋子中,放入冰箱約20至30分鐘即可...
抄手湯料有多種調法,可以做紅油湯料、偏辣的調料或者是偏酸甜的調料等。以偏酸甜的調料爲例,總共分爲三步,詳細操作方法如下:工具/材料:芝麻油、白醋、蒜末、鹽、白糖步驟(共3步)按步驟閱讀:1、倒芝麻油準備一些芝麻油倒入碗...
1、出汗補虛,佛手葛根湯中的茯苓有解肌散邪,生津止渴通脈作用,再加上麻黃、桂枝能消防疏散寒症,出汗補虛。2、升津舒筋活絡,佛手葛根湯中含有多種天然藥用成分,它們能直接作用於人類的中樞神經,具有明顯的升津舒筋活絡作用。...
主食材:河粉1.5斤,牛肉150克,生菜2棵。配料:花生油50克,醬油或生抽50克,白糖20克。步驟1:這裏河粉我買的是1.5斤,大概三個人分。河粉過一下冷水洗乾洗一下。畢竟在外面有灰塵。生菜洗淨。牛肉片我買的是醃好的。步驟2:我們現...
主食材:雞爪500克,節補湯花生眉豆鳳爪湯包1盒。配料:食鹽少許,薑片四片,料酒6克。步驟1:準備一盒節補湯湯料。步驟2:取出裏面的眉豆倒入盆中。步驟3:再倒入花菇、花生,紅棗。步驟4:加入適量清水泡一個小時。步驟5:雞手洗淨...
主食材:糯米粉(白色麪糰)80克,40度溫水(白色麪糰)70克,糯米粉(紫色麪糰)糯米粉(紫色麪糰),40度溫水(紫色麪糰)100克。配料:紫薯粉15克,琥珀核桃仁30克,花生碎30克,熟白芝麻20克,細砂糖50克,食用油15克,煉乳15克,麪粉15克,糖桂花適量。步驟1:...
主食材:水豆腐一塊,辣白菜適量。配料:植物油一勺。步驟1:水豆腐切塊,熱油,熱鍋炒豆腐。步驟2:雙面煎好,定型了,辣白菜下鍋。步驟3:加適量的清水步驟4:煮開鍋加蔥花大蒜調味,不要加鹽。辣白菜很鹹的。...
浩浩湯湯的湯湯的意思是:表示水流大而急。浩浩湯湯的意思是:流水浩浩蕩蕩。浩浩湯湯的出處:出自北宋·范仲淹《岳陽樓記》。相關原文片段:予觀夫巴陵勝狀,在洞庭一湖。銜遠山,吞長江,浩浩湯湯,橫無際涯,朝暉夕陰,氣象萬千...
主食材:麪粉200克,清水120克,油麥菜5片。配料:鹽1克。步驟1:將麪粉、鹽、清水倒入揉麪袋裏;步驟2:揉成團,醒面半小時以上,中途可時不時揉下面;步驟3:將揉好的麪糰放入壓面筒裏,再旋進主機;步驟4:將麪條壓入沸水鍋中,攪拌均勻後繼...
主食材:河粉1.5斤,牛肉150克,生菜2棵。配料:花生油50克,醬油或生抽50克,白糖20克。步驟1:這裏河粉我買的是1.5斤,大概三個人分。河粉過一下冷水洗乾洗一下。畢竟在外面有灰塵。生菜洗淨。牛肉片我買的是醃好的。步驟2:我們現...
湯湯乎若流水的湯湯指的意思是:大水急流的樣子。湯湯乎若流水的意思是:宛如一望無際的江河在我面前流動。湯湯乎若流水的出處:出自《伯牙絕弦》。相關原文:伯牙鼓琴,鍾子期聽之。方鼓琴而志在太山,鍾子期曰:善哉乎鼓琴!巍巍乎...
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