快手牛肉湯粉怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.02W
主食材：河粉1.5斤，牛肉150克，生菜2棵。
配料：花生油50克，醬油或生抽50克，白糖20克。
步驟1:
這裏河粉我買的是1.5斤，大概三個人分。河粉過一下冷水洗乾洗一下。畢竟在外面有灰塵。生菜洗淨。牛肉片我買的是醃好的。
步驟2:
我們現在先熬醬油汁。鍋中倒入花生油，放入生抽或者醬油，加入白糖。混合至白糖融化。即可盛出備用。
步驟3:
鍋中加入水燒開。水開後放入少量的食鹽，放入生菜焯熟。生菜焯水的時候開鍋短生就可以，千萬不要久了，時間久了生菜就沒有口感了。將生菜撈出控水。放入兩勺剛剛煮好的醬油汁。
步驟4:
將河粉下入鍋中。煮30秒到1分鐘。盛出放到碗中
步驟5:
放入買來的牛肉片。因爲上面有一層澱粉，剛剛下入鍋中的時候千萬不要攪拌。水開後牛肉變色再輕輕推動，撈出！
步驟6:
碗中加入適量的湯。放上牛肉片生菜淋上少許的醬油汁。即可
步驟7:
快吃吧！簡單快手的湯粉搞定了！只要你會煮泡麪就可以搞定！
